骨瓷是世界上公認最高檔的瓷種，按照國際標準，骨瓷內(nèi)含25％以上的食草動物骨灰，是環(huán)保的綠色消費品。相比一般的陶瓷，獨持的燒制過程和骨碳的含量使得骨瓷顯得更潔白、細膩、通透、輕巧。陶瓷起源于中國，但骨瓷始創(chuàng)于英國，曾長期是英國皇室的專用瓷器，獨尊著華美。就在如今，骨瓷也是主人身份與地位的象征。由于牛骨粉可以增加瓷器的硬度與透光度，所以骨瓷可以做到比一般瓷器薄。將杯子放在光亮處觀察，成分細致，透光無雜質(zhì)的骨瓷制品為首選。骨瓷和陶瓷一樣是分等級的，通常取決于材料的質(zhì)地、制造技術(shù)及彩繪設(shè)計。級數(shù)越高的骨瓷，制作難度越高，成品也就越貴。 
      骨瓷擁有很多突出的優(yōu)點:質(zhì)地細密，通體呈乳白色，在燈光下呈半透明狀，最可貴的是比普通的陶瓷輕很多，骨瓷的保養(yǎng)很簡單，染上油污要清洗時，不需用洗滌劑，只需用溫水清潔就行了?？梢苑胚M消毒碗柜里高溫消毒。如有刮花，可以用牙膏輕輕地打磨，如果有茶漬，可以用檸檬汁或食醋清洗即可。

      強化瓷含鎂質(zhì)成份，具有強度高、耐酸堿、無鉛毒、不易損壞等特點。

      強化瓷選擇:主要是看器皿有沒有變形;骨瓷選購:一掂二看三聽四舉。一掂是指放在手中掂掂分量，看它的重量是否適中;二看是指看它的表面，是否釉面如鏡、光澤度高，顏色是否柔和，有玉的感覺，畫面顏色是否鮮艷;三聽是指若以硬物輕擊，聽其是否有金石般清脆的聲音;四舉是把瓷器舉向光源，看它的半透明度，好的骨瓷半透明度很高。 
      要提醒的是，由于陶瓷中含有鉛成分，劣質(zhì)的餐具對人體長期使用會造成傷害，因此除了不要貪圖便宜在路邊或地攤上購買外。在平時的使用過程中，也有些必須注意的地方: 
      新購置的餐具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的鉛;在使用的過程中，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品，以免發(fā)生化學方應(yīng);杜絕將有金屬裝飾線條及圖案顏色的器物置于微波爐使用;洗滌的時候用溫水加入洗滌劑，用海綿或軟布擦試后，用清水清洗，然后用軟毛巾擦拭干凈，不要用粗糙的刷子或洗潔布刷洗，避免損傷餐具的釉面，產(chǎn)生刮痕。 
    

      保養(yǎng)方法 

      不易清洗時，加入少許食用醋再清洗即可。金邊擦少許醋，可光亮如新。若制品本身無標識說是微波爐專用者，勿放置爐中;有金屬圖案，如金邊、銀邊等餐具，不可放入微波爐內(nèi)。 

      瓷庫溫馨小貼士 
         1、對不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化者應(yīng)棄之不用; 
         2、特別注意那些用手即可擦去圖案的餐具，這種餐具鉛鎘溶出量極高; 
         3、選購時應(yīng)注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求。此類餐具的鉛鎘溶出量往往也較高; 
         4、用于盛裝酸性食物的器皿，應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品; 
         5、選購微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品; 
         6、用洗碗機洗滌的產(chǎn)品，宜選用邊緣較厚、帶圓弧狀等加強邊的產(chǎn)品，因為這類產(chǎn)品在洗滌過程中不易損壞。